sıcak sıcak poğaçalarımm vaaarr...

sabah erkenden kalktım hemen mutfağa girdim eşimin çok sevdiği poğaçalardan yaptım:)
hımmm sabah sabah sıcak süper oldu... bu hafta kahvaltı hazır:))

bu poğaçayı zamanında yine nette bulmuştum ama çok zaman geçti hatırlamıyorum nereden bulduğumu baktım biraz ama bulamadım ben kendi yaptığım gibi vereyim tarifi;

malzemeler

250gr tereyağ
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşağı şeker
1 çay fincanı süt
1 paket maya (ben yaş maya kullandım)
alabildiğince un

içine

lor
maydanoz

yapılışı

tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekiyor daha güzel kabarsın diye hepsini bir kaba alıp karıştırıyorum daha sonra yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yani elime yapışmayıncaya kadar yoğuruyorum yoğurma işlemi bittikten sonra cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlak açıyorum daha sonra içine iç malzemesini koyup ağzını kapatıp top haline getiriyorum ağız kısmı tepsiye bakacak şekilde yerleştiriyorum hepsi bitince 15dakika bekletip yumurta sarısını sürüyorum ve çatalla artı şeklini çiziyorum 200 derece önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişiriyorum vee sıcak sıcak poğaçalar hazır

afiyet olsun
güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle...